lunes, 31 de agosto de 2009

Achel Bruin

Seguimos en la Brouwerij de Achelse Kluis, hoy le toca el turno a su Bruin.



ABV 8%


Nota de Cata:

Ambar oscura a marrón, cristalina y brillante, no hay restos de sedimentos.
Giste consistente, de apariencia cremosa, de color pajizo y muy duradero. Burbuja menuda.
Armoniosa en nariz, ya al destaparla aparece un intenso aroma a cereal que lo inunda todo, pero al acercarnos la copa a la nariz notamos los efectos del lúpulo, y unos matices a frutas, pasas y ciruelas.
Cuerpo medio-alto, como su gasificación.
Seca en boca, pero no excesivo, el trago es largo y muy agradable. Suavemente tostado, con un ligero amargor y un final que nos deja hasta un punto ácido, pero sin pasarse. Todo ello muy bien integrado. Una gran cerveza. Mi valoración personal de esta cerveza es de 4.1

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