La cerveza se diferencia del resto de bebidas alcohólicas por el empleo del lúpulo como materia prima esencial. Diversas investigaciones científicas han concluido que el lúpulo posee propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento. (Martínez JR, Valls V, López-Jaén AB, Marín AV, Codoñer-Franch P. Effects of alcohol-free beer on lipid profile and parameters of oxidative stress and inflammation in elderly women. Nutrition. 2009; 25(2):182-7).
jueves, 14 de enero de 2010
Cerveza y efectos antinflamatorios
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1 comentario:
De todas maneras que nadie se lo tome muy al pie de la letra y en caso de un incidente pretenda rebajar la hinchazón a cervezas, y no con Ibuprofeno xD
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